وصفاتنا

المقادير لعجينة الكبة : برغل : 2 كوب (ناعم) البصل : 1 حبة (متوسط الحجم) لحم غنم : 300 غراماً (مفروم) ملح : ملعقة كبيرة الفلفل […]

المقادير: خيار: 3 حبات (مقشر، مقطع مكعبات)لبن الروحة: 3 أكوابالكمون: ملعقة صغيرةملح: حسب الحاجةفلفل أسود: نصف ملعقة صغيرةالنعناع: 5 أوراق (مفروم)الكزبرة: 3 ملاعق كبيرةفلفل أخضر حار: […]

المقادير: الشوفان : 2 كوبلوز : ثلاث أرباع الكوب (شرائح)زبيب : نصف كوبجوز الهند : نصف كوبزيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرةسكر : 9 ملعقة صغيرة […]

المقلوبة هي أكلة مشهورة ومنتشرة في بلاد الشام وتركيا، وتتكون بشكلٍ رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون باذنجان أو زهرة أو بطاطا أو الفول […]

طاقة618 سعرات حرارية بروتين43 غ دهون42 غ المقادير: 1.5 ملعقة طعام السمن 1 كغ الدجاج 2 حبات متوسطة الحجم البصل 1 كوب الصنوبر 10 حبات الهال […]

الكمية تكفي 6 الى 8 أشخاص العجينة:كوبان من الدقيق (الطحين)كوب من الحليبرشة ملحكوب من الدقيق لدعك العجينة الحشوة:نصف كيلوغرام من لحم الدجاج أو البقر المفرومبصلة صغيرة […]